5/3 GÄSTKOCK – Yannik Karim

Lördagen den 5 mars kl 17:00 hälsar vi Yannick Karim från Yannick´s Kitchen välkommen till Hälsö café & interiör. Han kommer att laga en 3-rättersmeny med färska kvalitetsråvaror och sin passion för mathantverk.

Vill du vara med om detta bokar du din plats genom att kontakta oss per mejl eller telefon, eller på plats i caféet.


Meny

Välkomstdrink

1 glas Prosecco med tilltugg

Förrätt

Varmrökt lax rillettes
Laxröra med creme fraiche, scharlottenlök, blekselleri, citron och kryddor. Serverad med rågbrödskrutong, samt fänkålssallad med dill- och citrondressing

Varmrätt

Halstrad Torskrygg
Svamp- ooh citronsmör, serverad med glaserade rotsaker och linser samt krispig grönkål

Dessert

Paj med Calvadosflamberade äpplen och rostade torkade frukter och nötter, citroncrème samt kanelkolasås
495:-/ person

0 comments on “5/3 GÄSTKOCK – Yannik KarimAdd yours →

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.